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禽流感再度来袭家禽价格不降反涨畜牧

发布时间:2020-09-30 11:28:10 阅读: 来源:邦定机厂家

禽流感再度来袭家禽价格不降反涨畜牧

一度让市民“谈禽色变”的禽流感再度来袭,不过这次却没像以往那样对家禽市场带来太大冲击。记者近日走访厦门市场发现,经历了几次禽流感的洗礼之后,市民对禽流感似乎已经“免疫”了,不但鸡鸭仍是冬季进补的“主角”,在养殖市场上,受鸡苗鸭苗数量减少和春节销售旺季将至影响,鸡苗鸭苗甚至每只还涨价1元左右。

鸡苗鸭苗销售如常

最近几年,每到这个季节,禽流感便要肆虐一回,鸡鸭市场也要循例“过一次冬”。“前两年,一到禽流感季节,鸡苗、鸭苗就会大跌价,但今年价格不但一分不跌,反而还涨了。”苏大姐在集美有个鸡苗场,她告诉记者,前一天给岛内出了一批鸡苗,每只还涨价1元呢。

集美鸡鸭养殖户老郭也说,前两年禽流感,鸡苗跌得很厉害,每次都要亏几万元钱,但今年禽流感,鸡苗鸭苗几乎一分没跌。

同安内山养殖场里,一周大小的土鸡苗,7元一只,同样周期的小公鸡一对8元,相比一个月前,涨价近1元,相比两年前禽流感,涨价幅度则超过一倍。

之所以价格不降反升,苏大姐说,因为禽流感,这两年鸡苗、鸭苗的养殖数量本来就少了不少,“尤其是到了这个季节,日夜温差变大,鸡苗、鸭苗存活率很低,再加上春节销售旺季将至,价格自然上来了”。

不仅如此,导报记者还发现,因为禽流感肆虐,如今的鸡鸭养殖早就有了应对办法,鸡鸭一出蛋壳,每一只都要打疫苗,从源头遏制了禽流感的来势。

吃鸡鸭的也照吃不误

鸡苗、鸭苗销售如常,吃鸡鸭的也一如既往。

一大早,松柏市场的鸡鸭销售处,番鸭、白鸡、土鸡一应俱全,市民曹阿姨挑选了一只番鸭,准备中午给孙子炖汤补一补。“前两年也有禽流感,也没见怎么样。”曹阿姨说,只要每次烧煮鸡鸭时多煮一会,熟透了应该就没事了。

午饭时间,厦禾路一家姜母鸭餐馆,一对情侣点了姜母鸭,用心品尝冬日进补的滋味。而上次禽流感,这家餐厅还临时把主菜姜母鸭改成了海鲜等闽南菜。“以前一有禽流感的传闻,来吃的市民明显就会减少,但今年厦门禽流感风声不大,没感觉对我们的生意有什么影响。”不远处的一家鸭肉粉丝店的老板告诉记者,傍晚没位子的时候,还得在外面摆桌。

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