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糖尿病病人的饮食应以优质蛋白质的食物为主【消息】

发布时间:2020-09-16 18:50:15 阅读: 来源:邦定机厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

专家建议,糖尿病病人在蛋白质的供应上应以优质蛋白质的食物为主,而不是植物蛋白质为主。

糖尿病病人的蛋白质供应,传统多以植物蛋白如豆类、豆制品为主。但学者们经过临床观察研究后认为:植物蛋白所含人体非必需氨基酸较多,生物利用率低。植物蛋白分子颗粒较大,在肾脏滤过时可造成滤过损伤,能加速肾小球毛细血管的硬化和加重肾脏负担。因此,学者们并不主张糖尿病病人过多摄食植物蛋白。

相反,某些动物蛋白为优质蛋白质,如奶类、禽蛋类、水产类的蛋白质,所含必需氨基酸较多,利用率高,营养价值好。并且这类蛋白质颗粒小,肾脏滤过时不会引起滤过损伤,具肾脏保护作用,对糖尿病的血糖水平亦无不良影响。

所以,学者们建议糖尿病病人在蛋白质的供应上应以优质蛋白质的食物为主,而不是植物蛋白质为主。

专家温馨建议:

随着医疗水平的提升,糖尿病知识的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我们面临的威胁是糖尿病并发症的侵害。不同的人群应该选择不同的降糖方法,比如服药、注射胰岛素等等。在饮食方面,保证膳食纤维的摄入量(不少于40克),提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗粮、含糖低的水果。低盐、少油。生活习惯上戒烟限酒。增加运动。我们可以补充一定量的营养素如抗氧化剂、蜂胶、灵芝孢子粉、B族维生素、镁、锌、泛酸来协助降糖,会有更好的效果。

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